♥♥♥ La Pâtisserie des Rêves ♥♥♥



Dans une rue paisible d’un quartier chic de l’ouest parisien, une boutique – salon de thé à la devanture discrète renferme des trésors de gourmandise et de créativité…

On pousse la porte et une fois à l’intérieur on est émerveillé par toutes ces pâtisseries joliment présentées sous cloches comme des bijoux dans leurs écrins.







La décoration du lieu, lumineuse et épurée avec une dominante de rose et de blanc, nous fait retomber en enfance : des bonbons, des boîtes colorées, des gâteaux, des merveilles… et, au fond de la boutique, un salon de thé avec un petit jardin et sa table d’hôtes pour se détendre les jours ensoleillés.









Les pâtisseries sont l’œuvre du chef Philippe Conticini dont le concept est de revisiter les grands classiques tels que le Paris-Brest, l’éclair au chocolat, le Saint-Honoré ou encore le mille-feuilles en y apportant de nouvelles saveurs et un relooking.

Parmi ces incontournables, j’ai cédé à la tentation du Paris-Brest
(première photo ci-dessus) dont l’originalité réside tant dans sa présentation que dans ses ingrédients : une pâtisserie sous la forme d’une fleur avec des petits choux individuels qui représentent les pétales et qui contiennent une crème légère avec un cœur coulant de praliné… pour un délicieux moment de dégustation !

Les créations étant toutes plus étonnantes les unes que les autres, j’ai récidivé par pure gourmandise avec une autre pâtisserie toute aussi légère : deux choux à la crème au chocolat…



Enfin, j’oubliai un point très important sur cette boutique – salon de thé qui porte bien son nom… elle s’appelle La Pâtisserie des Rêves !


Adresse :

La Pâtisserie des Rêves
111 rue de Longchamp – 75016 Paris

1 Comment

  1. June 2, 2013 / 21:31

    OMG, le paradis !!!!!
    <3

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